ડ્રેગન પોટેટો.
You can have ડ્રેગન પોટેટો using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of ડ્રેગન પોટેટો
- You need 2 of નંગ બટાકા.
- It's 1 of મોટી ડુંગળી.
- Prepare 1 of મોટું કેપ્સિકમ.
- Prepare 3 of ચમચી રોટલી નો લોટ.
- Prepare 2 of ચમચી કોર્નફ્લોર.
- Prepare 1 of ચમચી આદુ મરચાં લસણ ની પેસ્ટ.
- It's of ચપટી હીંગ.
- Prepare 1 of ચમચી ધાણા જીરું પાઉડર.
- It's 1 of ચમચી તેલ + તેલ તળવા માટે.
- It's 1 of ચમચી સોયા સોસ.
- It's 1 of ચમચી ગ્રીન ચિલી સોસ.
- Prepare 1 of ચમચી રેડ ચિલી સોસ.
- It's 5 of થી 6 ટીપાં વિનેગર.
- It's 2 of ચમચી ટોમેટો કેચ અપ.
- You need of પાણી જરૂર મુજબ.
- It's of મીઠુ સ્વાદ મુજબ.
ડ્રેગન પોટેટો instructions
- બટાકા ને છાલ ઉતારી ને ઉભી ચિપ્સ માં સમારી લેવા. લોટ માં કોર્નફ્લોર મીઠું અને પાણી ઉમેરી પાતળી સ્લરી બનાવી. પાતળું કોટીંગ થાય તેવું જ. ચિપ્સ ને તેમાં ડૂબાડી ને ધીમા તાપે ગરમ તેલ માં તળી લેવું..
- ક્રિસ્પી ગોલ્ડન બ્રાઉન તડવી. એક બીજા પેન માં તેલ નાખી હીંગ ધાણાજીરું ઉમેરવું. તેમ જ આદુ મરચાં અને લસણ ની પેસ્ટ ઉમેરો. થોડી વાર સંતડે પછી મોટી સ્મારેલી ડુંગળી અને કેપ્સિકમ ઉમેરવા. શાક ખૂબ પકવું નથી. જરૂર મૂજબ મીઠું નાખવું..
- સોયા સોસ, ગ્રીન ચિલી સોસ, રેડ ચિલી સોસ, વિનેગર અને કેચ અપ ઉમેરી બધું મિક્સ કરો. તડેલી ચિપ્સ ઉમેરી બધું બરાબર હલાવો. ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ડ્રેગન પોટેટો તૈયાર છે. ગરમ ગરમ સૂપ સાથે સર્વ કરો..